先日、おくさまさんのブログを見たら、通販でラーメンを買った記事が載っていましたので、販売先のＨＰを覗いてみると・・・
ナイススマイル(^ー^* )♪
『新潟は食の宝庫だ』
ご主人の阿武さんは、燕三条の背脂ラーメン好きが高じて、商売を始めたそうです。
見るからにとても美味しそうだったので私も購入してみました♪
私がチョイスしたのは、お試しセット。
おくさまさんのブログで気になっていた、チャーシューも付くので選びました。
開けてみると、直筆の手紙が入っていました(^ー^* )♪
『どぶ漬チャーシュー』
じっくりと漬けたそのチャーシューは、すぐにでも開けてかぶりつきたいほど(^ー^* )♪
スープは、煮干・豚ガラ・鶏ガラ・野菜のうまみからダシをとった醤油味のスープです。
ストレートスープですので、鍋に入れて温めるだけでＯＫ♪
別添えの『豚の脂』は、仕上げに入れます。
別の鍋で麺を茹でるのがポイントだそうです。
『芳賀製麺所』さんが打つ麺で、こだわりの多加水熟成極太麺です。
チャーシューを切って・・・
冷蔵庫にあるものをトッピングして・・・
「はい！ お待ちどう(/・ω・)/ 」
背脂ラーメンというと、玉ネギのトッピングがポイントなのですが、家になかったので長ネギにしました(^▽^;)
ラーメン好きの方が納得の味を研究・開発しただけに美味しいですヾ(@⌒￢⌒@)ノ
先日ラーメン屋さんで、背脂ラーメンを食べたのですが、正直その店舗より美味しいです(ノ´▽｀)ノ♪
麺が全然違いますね♪
ジュニアを産んでから、久しくラーメンを食べていない嫁も満足しておりました♪
お試しセットは、送料無料で３，０００円♪ ※１回限り
極太麺２食、中太麺、生姜醤油１食ずつ、極太焼きそば３食、チャーシュー１本が入っています♪
これはお買得！
２月１４日は、バレンタイン♪
ラーメンへの想いは冷めません。
阿武さん、ごちそうさまでした！
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コメント (10)
こんばんは♪
w(▼o▼)wオオォォ！
ついに阿武さんのラーメンを食しましたね！
とろけるチャーシュー、美味しかったでしょう！
ラーメンも気に入ったようで、よかった・・・
よかったらまた買ってあげてください♪
そうそう、私のブログを見ての購入と言うことで、特別サービス品が付いていましたか？
投稿者: おくさま | 2010年02月14日 22:01
日時: 2010年02月14日 22:01
お～～～買っちゃいましたか！
私もおくさまのブログを見て悩んでいたんですが、
やっぱり美味しそうですね～
麺は極太だし、言う事ないですね～
どうしよっかな～・・・。
投稿者: 新潟米販売おやじ | 2010年02月15日 13:25
日時: 2010年02月15日 13:25
新潟米販売おやじさんと全く同じで、私も悩んでたところ(笑)
背油ラーメン、極太麺、どぶ漬チャーシュー…。
気になる単語だなぁ(ーー;)
投稿者: やんこ | 2010年02月15日 14:29
日時: 2010年02月15日 14:29
さすが、ラーメン好きのくるまるさん。
HPを見ると、一見普通ですが、よく見ると内容がすごい。よ～くつくられています。お客の声の写真がタカイさんだ、ということは・・。
投稿者: アゴス | 2010年02月16日 10:33
日時: 2010年02月16日 10:33
＞おくさまさん
はい！ 家族で食べました～ヾ(〃^∇^)ノ♪
チャーシューは、タレがどっぷりと漬かっていて、こちらも美味しかったですヾ(@⌒￢⌒@)ノ
らーめんは、特に麺が良くて、家族みんな喜んでいました♪
おくさまさんのおかげで、ナルトが付いてきましたし(^ー^* )♪
今回私は、極太麺と焼きそばを食べたので、次回は、生姜醤油を食べて味比べしたいと思います♪
投稿者: くるまる【８４】 | 2010年02月16日 13:08
日時: 2010年02月16日 13:08
＞新潟米販売おやじさん
おやじさんもおくさまさんのブログ見たんですね♪
私は、チャーシューの写真で心揺れて、阿武さんのらーめんへの想いに共感し、買い物カゴ押しちゃいました(￣∇￣*)ゞ
お試しセットで、全ての麺を食べれますし、チャーシューまで付いてくるなんて(ノ´▽｀)ノ♪
あれだけのボリュームは損無いですよ♪
スープは、ストレートスープですから鍋に入れて温めるだけですし、麺の茹で加減だけ間違わなければ大丈夫です(゜∇^d)!!
もしだったら共同で買いますか？(^ー^* )♪
投稿者: くるまる【８４】 | 2010年02月16日 13:15
日時: 2010年02月16日 13:15
＞やんこさん
おっ♪ ここにも悩み人発見(^ー^* )♪
スープと一緒についてくる『豚の脂』は、好みで調節できますので(=´ー｀)ノ
スープの濃さはそれほど濃厚ではないので、飽きる事ないと思います。
チャーシューをどぶ漬けしているなんて聞いた日にゃ、わたしゃ止まりませ～ん(￣∇￣*)ゞ
投稿者: くるまる【８４】 | 2010年02月16日 13:36
日時: 2010年02月16日 13:36
＞アゴスさん
らーめんの種類にこだわりなく、味にさほどうるさくない私です♪
読み応えのある内容でもありましたし、何と言っても阿武さんの笑顔が「うんめよ～」って言っているようで、とても好印象でした(^ー^* )♪
会った事はありませんが、本当にラーメンが大好きなんだな～って思いました♪
あの写真、やっぱりタカイさんですよね？
何か似ているな～って思っていました。
って事は。。。
投稿者: くるまる【８４】 | 2010年02月16日 13:49
日時: 2010年02月16日 13:49
「どぶ漬けチャーシュー」いいネーミングですね～
いかにも味がしみ込んでそうです。
ちらっと見える極太面が自分好みでおいしそう☆
自分もよく生麺のラーメンを作りますがスーパーで買ってきたものばかりです。
そこらのラーメン屋さんよりおいしいのであれば試す価値ありですね！！
投稿者: masaong | 2010年02月25日 18:41
日時: 2010年02月25日 18:41
＞masaongさん
このブログ用の写真を選択していたら、肝心の麺を撮っていない事に気付きました(〃⌒∇⌒)ゞ
私的には麺が好評価でしたよ♪
最近、燕市の吉田へ行く機会が多かったので、帰りにラーメンって日もありましたが、そっち方面もラーメン店多かったです。
三条って、背脂も人気ですが、カレーラーメン人気あるそうです！
カレーラーメンだと・・・カップヌードルのカレー味しか食べた事ないので食べてみたい♪
実はカレーも大好きなんです、私(*/∇＼*)
プチ情報：横越のカレー屋『マヤァ』さん美味しいですよ(^ー^* )♪
ナンが！ ナンが！！ デカイんです(ノ´▽｀)ノ♪
投稿者: くるまる【８４】 | 2010年02月26日 23:06
日時: 2010年02月26日 23:06