1月26日。
朝6時の万代バスステーションです。
花の都 大東京 池袋まで。
薄っぺらのボストンバックを背負って、行って来ました～(^▽^;)
クルマ関連の勉強をしに来たのですが、学ぶだけでは面白くないので、らーめん食べてきました～♪
会場が東口エリアだったので、近辺にある店をを調べて気になったのが、東急ハンズの裏手の路地にあります、塩そば専門店 『まるきゅうらーめん』。
『塩そば』
大山地鶏(だいぜんじどり)を使ったスープです。
今回は全て携帯カメラの撮影だったので、見づらいかもしれませんが、細麺は少し固めで独特な食感がしますし、バラ肉の炙りチャーシューの味も他にはなく美味しかったですヾ(@⌒￢⌒@)ノ
隣に座っていた人は、つけ麺を食べていたのですが、それも美味しそうでした。
目的の勉強も終わり・・・日が暮れていました。
もう一軒らーめん屋へ (゜ロ゜;)エェッ!? また!?
つけ麺で美味しいお店を検索して見つけたのが・・・「麺屋武蔵 二天」です。
同じ料金で、麺の量が選べます♪
で、でかいベーコン！ 味玉半玉、チャーシュー、キャベツ、木耳のトッピング～。
スープは、ベジポタ系と呼ばれているそうです。
じゃがいも、豆腐、山芋などを使用しているらしく、『洋風』の味がして新鮮でした♪
後で分かった事なんですが、昨年に店長が代わったそうで、今年からメニューが一新されたそうです。
さすが、らーめん激戦区という事もあり、両店共に美味しかったですヾ(@⌒￢⌒@)ノ
何だか、らーめんを食べに出掛けたみたいですが・・・勉強会では素敵なお言葉を頂きました。
生命の源の『水』は【よどんだら腐ります】。
水は留まったら腐ります。
水も経営も常に流れ続ける事が大切。
何も始まらなければ留まるばかり。
やる気・勇気・挑戦というポンプで流れるようにしましょう(*￣0￣)/ !!
食べて、学んで、また食べて。
ある意味、全てインプットの日でした(￣∇￣*)ゞ
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コメント (22)
こんにちは、付け麺の具が最高ですね。
おいしそう！！
いいなあ～！！
ラーメンって本当においしいですね。
投稿者: iolr | 2010年01月28日 10:43
日時: 2010年01月28日 10:43
なんじゃこのベーコン！！？？
美味しそうだけど「ベジポタ系」ってなかなか想像つかないね（^^;）
あ～、見てたらお腹すいてきちゃったよ。
やる気・勇気・挑戦！いいね☆
投稿者: やんこ | 2010年01月28日 11:53
日時: 2010年01月28日 11:53
勉強出張お疲れさまでした☆
同じラーメンですが、味もトッピングも全然違うから
これなら昼、夜連チャンでも全然有りだと思います^^
特に夕飯のラーメンはディナーにふさわしく
おなかに溜まりそうな豪華なラーメンですね！！
麺も極太だしかなり気になります。
投稿者: masaong | 2010年01月28日 22:01
日時: 2010年01月28日 22:01
>iolrさん
コメントありがとうございます♪
食券を買うシステムなので、らーめんが来るまで分からなかたのですが、見てビックリ w(・Θ・;)w!!
麺の量を大盛にしなくて良かったです(^▽^;)
私の場合、他県へ行くと必ずと言っていいほど、らーめん食べたくなっちゃいますね(￣∇￣*)ゞ
次は、福島県のらーめんを食べる予定です♪
投稿者: くるまる【８４】 | 2010年01月29日 00:13
日時: 2010年01月29日 00:13
＞やんこさん
松田優作さん並に「なんじゃごりゃ～」でした(◎-◎;)!!
トッピングが豪華なんだけど、ベジポタ系のスープが後味さっぱりなんで食が進みます(゜∇^d)!!
あ、そうそう、ベジポタとは・・・じゃがいもや玉ねぎなど数種の野菜をミキサーなどでペースト状にした、野菜のポタージュを指す造語＿〆ヾ(￣(エ)￣
これを豚骨ベースのスープに仕上げに加えたのが、武蔵二天さんのような『ベジポタ系らーめん』なんだそうです♪
らーめん界でも常に『やる気・勇気・挑戦』ですね(^ー^* )♪
投稿者: くるまる【８４】 | 2010年01月29日 00:25
日時: 2010年01月29日 00:25
＞masaongさん
今日は、会議に参加出来ませんでした。
ごめんなさい(。-人-。)
一日に２食らーめんは、滅多にないのですが、ちょっとキツカッタです(^▽^;)
年なのかも(・Θ・;)
太麺なのですが、ポタージュのように野菜を溶かして仕上げたスープに丁度良く絡まり、美味しかったですよ♪
多くの野菜を使用している事で栄養価も高いでしょうから、女性も喜ばれると思います(^ー^* )♪
投稿者: くるまる【８４】 | 2010年01月29日 00:44
日時: 2010年01月29日 00:44
塩そば美味しそうですね～
先日TVドラマで、「ラーメンは味噌だよね～」って言って
入ったお店が「塩専門」のラーメン屋だったというのが
ありましたが、本当に塩専門のラーメン屋ってあるんですね。
塩ラーメン大好きな私としては、大変うれしいのですが、
新潟では聞いた事ないですよね～
何か美味しい塩ラーメンが食べたくなってきたな～・・・。
投稿者: 新潟米販売おやじ | 2010年01月30日 09:14
日時: 2010年01月30日 09:14
やばい･･･。
おいしそう･･･^^
投稿者: サッシー | 2010年01月30日 12:04
日時: 2010年01月30日 12:04
『水』かぁ。いい言葉ですね・・・
勉強会もお疲れ様でした(^-^)v
この記事を読んで触発されて、私もセミナーのブログをアップしました。
業界の勉強会って大事だな～と改めて思いましたよ。
携帯でも充分伝わりましたよ～。うまいっ！
投稿者: ツインズママ | 2010年01月30日 12:29
日時: 2010年01月30日 12:29
>新潟米販売おやじさん
塩らーめんって、あまり食べる事ないですよね～。
『塩そば専門店』って聞いたら気になってしまい、行ってきました(￣∇￣*)ゞ
週末になると、地鶏を煮込んだスープ『鶏白濁そば』が食べられるそうです。
それも気になる～“o(＞＜)o”
追伸：塩らーめんで近いところだと、東区河渡の『浦咲』さん。
潮らーめん美味しいですよ。
あと、一回は食べてみたいお店は『いち井』さんの塩らーめん。
『いち井』さんは、営業時間が短くて、日曜が定休日ですので行けません( ┰_┰)
投稿者: くるまる【８４】 | 2010年01月30日 16:50
日時: 2010年01月30日 16:50
＞サッシーさん
「やばいよ、やばいよ（出川風に）」って感じでした(^ー^* )♪
もし今度行く機会があれば、３食目指します(*￣0￣)/
・・・さすがに飽きるか(^▽^;)
投稿者: くるまる【８４】 | 2010年01月30日 16:55
日時: 2010年01月30日 16:55
＞ツインズママさん
今回のセミナーは、全国８エリアで行っているのですが、近いところが「花の都 大東京」でした。
移動時間より講演時間が短かったですが、行く価値あるセミナーでした♪
また、その移動時間で本を２冊読めました♪
何だか私『学びフェチ』みたいですよね(*/∇＼*)
「早く実行（アウトプット）しないさい！」って感じです(￣∇￣*)ゞ
今回行ったお店は、両店共にカウンター席のみ。
只でさえ外食写真撮影はドキドキしちゃうので、携帯カメラで良かったかもです(´▽｀)
改めて、携帯カメラは進歩してますな～ヽ(゜▽゜)(゜▽゜)o
投稿者: くるまる【８４】 | 2010年01月30日 17:17
日時: 2010年01月30日 17:17
逃れられない闇の中で 今日も眠ったふりをする大東京へ行ってこられたのですね、ざらついた苦い砂をかむようなことはありませんでしたか？
不思議な不思議な池袋は今はラーメンのメッカらしいですね。
私がいたころはラーメン屋なんてたいしたお店はありませんでした。（池袋東口の学校に通い、西口の繁華街でバイトをし、西口の奥のほうのアパートで暮らしていました。）
投稿者: アゴス | 2010年01月31日 18:06
日時: 2010年01月31日 18:06
こんばんは。
出張勉強会、お疲れ様でした。
ラーメン美味しそうです♪
ラーメン好きにはたまりません～～～
塩＆トンコツが好きなので・・・美味しいお店を探しているところです。
市内ではなかなか見つからなくて・・・
（閉店した『幸楽』の常連客でした）
向かいも美味しいですが。
ラーメンつながりでトラバしました！
投稿者: おくさま | 2010年01月31日 21:37
日時: 2010年01月31日 21:37
>アゴスさん
久し振りのらーめん一日２食だったのですが、今頃になってやけに骨身にしみてます（笑）
そんな姿を見て、幸せのとんばは舌を出して笑っているのでしょうね(￣∇￣*)ゞ
そういえば・・・池袋が激戦区になったのは、いつ頃なんでしょうかね？(○￣ ～ ￣○;)
何年か前に、池袋へ遊びに行った時は、東急ハンズ内の『ねこぶくろ』と『ナンジャタウン』のカレーが目的だったので、その時は全くもってらーめんを考えていませんでした(^▽^;)
投稿者: くるまる【８４】 | 2010年02月01日 15:18
日時: 2010年02月01日 15:18
＞おくさまさん
トラバありがとうございま～す(^ー^* )♪
おくさまさんも幸楽さんの常連でしたか(ノ´▽｀)ノ♪
私は、幸楽さんのカツ丼と中華丼と冷やし中華が大好きで、よく食べてましたヾ(@⌒￢⌒@)ノ
丼モノが美味しいのばかりで、ラーメンはあまり食べなかったんです(￣∇￣*)ゞ
今考えても・・・閉店は残念でなりません( ┰_┰)
余談ですが、幸楽さんのマスターと私の父親は、将棋仲間です(^ー^* )♪
あーん、あのカツ丼が食べたい～“o(＞＜)o”
投稿者: くるまる【８４】 | 2010年02月01日 15:34
日時: 2010年02月01日 15:34
幸楽さんは、五目ラーメンと広東麺ばかり食べてました。
悲しいかな、ここと比較するから他に美味しい店が見つからない・・・
向かいの五目ラーメンも幸楽さんと違った味で結構美味しいですよ♪
でも、幸楽さんを超えられない！
幸楽さんのおやじさん、くるまる【８４】さんのお父様と将棋仲間でしたか！
将棋をすることは聞いていましたが・・・
奥様とはスーパーでよく会いますし、我が家の前をよく歩いて通り過ぎます。
もう一度このラーメンを食べたいです♪
投稿者: おくさま | 2010年02月01日 22:57
日時: 2010年02月01日 22:57
>おくさまさん
再びありがとうございます♪
私の友人は、広東麺をよく食べていましたね。
私の場合、ラーメンを食べた回数なんて、ホント少ないと思います。
なにせ、カツ丼ばっかり食べてたので(￣∇￣*)ゞ
最近は無いですが、昔は幸楽さんのマスターが我が家に来て、父と将棋していましたよ♪
その都度、徹夜で将棋をするのですが、子供ながら驚いていました(^▽^;)
余談ですが、先月公民館で行われた将棋大会では、父が何年か振りに優勝しました(^ー^* )♪
誰か将棋好きの人がいましたら、ご紹介下さいネ。
投稿者: くるまる【８４】 | 2010年02月02日 15:03
日時: 2010年02月02日 15:03
あ、幸楽さんにつられてまたお邪魔しました(＾＾ゞ
＞あーん、あのカツ丼が食べたい～“o(＞＜)o”
分かります。私もあの甘いカツどん食べたくなります。
焼そばと広東麺も大好きでした。
クマのはく製とか色々並んだ不思議な空間・・・懐かしい。
閉店はとっても残念でした(T_T)
お父様、将棋お強いんですね～。
とても頭を使いますよね。スゴイ！
カンジ～ジちゃんおめでとうございます (^^)v
投稿者: ツインズママ | 2010年02月03日 15:14
日時: 2010年02月03日 15:14
>ツインズママ
再びコメントありがとうございます♪
旧水原にお住まいの方は、『幸楽』さん知っているんですね♪
そして、皆さんあの味が忘れられない・・・( ┰_┰)
私の場合、焼きそばを食べる時は、たいてい仲間と酒を飲んでいる時でした(^▽^;)
懐かしいなぁ。
店内には、当店から贈った額が飾られていたんですよ♪
そして、カレンダーも毎年掛けて頂いていました(/・ω・)/
昔は水原商工会の近くに店舗があったのですが、その時の雰囲気も好きでしたね～。
昼なのに夜っぽいところが♪
追伸：カンジージジは、水原地区であれば将棋ランキング上位にいるのではないでしょうか(^ー^* )♪
ん？ 私は将棋をするかって？
え～っと、先を読めない男なので、全く上達しませんでした(^▽^;)
投稿者: くるまる【８４】 | 2010年02月03日 16:12
日時: 2010年02月03日 16:12
こんばんは
池袋まで日帰り出張お疲れ様でした。
好い勉強が出来ましたでしょうか。
塩ラーメン、つけ麺とも美味しそうです。
それにしてもつけ麺の具の大きさには(@_@)です。
投稿者: 豆蔵 | 2010年02月05日 22:26
日時: 2010年02月05日 22:26
＞豆蔵さん
バスの時間があって、近くのラーメン屋を選んだのですが、両店共に美味しかったですヾ(〃^∇^)ノ♪
講義は時間以上に為になった事が沢山あり、頭もいっぱい、お腹もいっぱいになりましたヾ(@⌒￢⌒@)ノ
新潟から近いところが池袋だったのですが、行動しないよりは良かったと思っています。
それを活かすのは、これからですけどね(￣∇￣*)ゞ
ただ・・・数日が経ち、山形会場で開催決定という連絡が届いた時には参りましたが・・・(^▽^;)
投稿者: くるまる【８４】 | 2010年02月07日 08:30
日時: 2010年02月07日 08:30